Tramonto DiVino 2025
10 settembre 2025 ore 19:00 , Piazza Municipale (Ferrara)
Road show itinerante dedicato ai vini e i prodotti tipici dell’Emilia Romagna fa tappa a Ferrara mercoledì 10 settembre in Piazza Municipale. In degustazione centinaia di etichette regionali selezionate dalla guida “Emilia Romagna da Bere e da Mangiare”
Tramonto DiVino fa tappa a Ferrara con una serata tra vini, mare e sapori d’eccellenza.
Protagonisti assoluti dell’evento: i grandi vini dell’Emilia-Romagna e il pesce dell’Adriatico, grazie al co-finanziamento FEAMPA. In degustazione, vongole e cozze di Goro e tre varietà pregiate di ostriche – Mignon, Lucrezia e Gold – in abbinamento a oltre 250 etichette regionali servite e raccontate dai sommelier AIS.
Focus speciale su quattro vitigni simbolo del territorio: Albana di Romagna, Malvasia di Parma e Piacenza, Lambrusco in tutte le sue versioni (Sorbara, Grasparossa, Salamino, Reggiano) e il Sangiovese di Romagna, nelle declinazioni Superiore e Riserva.
Per chi vuole approfondire, saranno disponibili mini-seminari itineranti (su prenotazione in loco) guidati da esperti degustatori.
Non mancheranno i vini vincitori della guida Emilia Romagna da Bere e da Mangiare – tra Best 100 e Ambasciatori – e un banco speciale dedicato alle Bollicine Metodo Classico regionali.
Ad accompagnare i calici, un raffinato finger food con salumi e formaggi certificati, preparato dagli allievi dell’Istituto Alberghiero Orio Vergani di Ferrara, insieme a Pere dell’Emilia Romagna IGP, Olio di Brisighella DOP e Aceto Balsamico di Modena IGP.
A rendere ancora più suggestiva la serata, l’allestimento a cura della Strada dei Vini e dei Sapori, con un “giardino urbano” dedicato al Consorzio dell’Olio di Brisighella e alle sue degustazioni guidate.
Un’occasione unica per scoprire il meglio dell’enogastronomia emiliano-romagnola tra brindisi, incontri e sapori autentici.
INGRESSO: € 25,00 in prevendita QUI o alla cassa.
L’ingresso comprende: libera degustazione dei vini regionali, ticket per assaggi food + Guida Vini Edizione 2024/25 Emilia Romagna da Bere e da Mangiare + Calice degustazione in omaggio.
(€ 20 soci Ais solo alla cassa)
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