Cappellacci in Centro

02 October 2026 - 02 November 2026 , Osteria dell’unicorno – Casa di Stella De’ Tolomei

Nuova edizione autunnale di Cappellacci in Centro dell’Osteria dell’Unicorno ordinabile dal venerdì alla domenica del mese di ottobre (2, 3, 4 – 9, 10, 11 – 23, 24, 25 – 30, 31 ottobre, 1 novembre 2026).
Si consiglia la prenotazione 371 3353224.

Menù
ANTIPASTI
Millefoglie di pane carasau con crema di zucca, radicchio e speck
Crostoni con funghi trifolati e scamorza, salsiccia e stracchino
Flan di zucca con fonduta di formaggi e semi di zucca
Carpaccio di salamina con rucola, scaglie di grana e crema all’aceto balsamico

PRIMI PIATTI
CAPPELLACCI DI ZUCCA DELLA TRADIZIONE
ragù • burro e salvia

CAPPELLACCI DI ZUCCA SPECIAL
guanciale croccante e mandorle
gorgonzola e noci
salama da sugo
pomodorini confit, stracciatella e basilico

TRIS VEGETARIANO
burro e salvia • gorgonzola e noci
pomodorini confit, stracciatella e basilico

TRIS GOLOSO
guanciale croccante e mandorle
salama da sugo • gorgonzola e noci

TRIS FERRARESE
ragù • salama da sugo
il terzo condimento sceglilo tu!

SECONDI PIATTI
Arrosticini di maiale
Spezzatino con polenta
Polenta morbida con ragù
Polenta con funghi trifolati
e fonduta di formaggi

CONTORNI
Zucca fritta
Patatine fritte
Fricandò di verdure

DOLCI DELLA CASA

Contatti: segreteria.smv@gmail.com
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